Et si ce week-end, on commençait à préparer Noël ? Et si on choisissait déjà la bûche du réveillon, chic et pas chère. C’est l’idée de notre test, où nous avons goûté les créations de grands ...

Savoureuse et peu calorique, cette bûche glacée industrielle affiche un excellent rapport qualité/prix selon un chef pâtissier. Chaque année, les Français perpétuent une tradition gourmande ...

La bûche clôture traditionnellement le repas de Noël. On peut l'aimer glacée ou pâtissière, aux fruits ou avec un mélange de chocolats, classique ou très originale... Il y en a généralement pour tous ...

Si vous craignez de ne pas réussir votre bûche de Noël, suivez la recette et les astuces partagées sur TikTok par un pâtissier. Il a notamment révélé ses secrets pour qu’elle soit bien serrée. Pour ...

À chaque Noël, votre génoise pour bûche se fissure au moment de la rouler et gâche le dessert. Cette méthode inspirée des pros promet enfin un biscuit souple et une bûche de Noël qui se tient jusqu’au ...

Chocolat, fruits rouges, agrumes ou épices : sans les bûches, les repas de Noël ne seraient pas les mêmes. Cette année encore, l es bûches de Noël des pâtissiers et pâtissières nous émerveillent. Bona ...

Vous recevez vos proches et amis pour les fêtes de fin d'année ? Juste avant le coup d'envoi des festivités, lisez ces ...

Pour vous aider à choisir vos desserts de fête, la rédaction vous propose sa sélection de bûches. De la plus gourmande à la plus originale, il y en a pour tous les goûts. Biscuit roulé cacao, ganache ...

Dès le mois de septembre, les palaces parisiens et les maisons de gastronomie communiquent autour des bûches de Noël. Ces pâtisseries de haute couture ont des dossiers de presse et les services de ...

C’est la cerise sur le gâteau d’un repas de Noël réussi. Traditionnelles ou revisitées, au chocolat ou aux fruits… Revue ...

Depuis début décembre, les boulangers s'affairent en laboratoire pour concocter des bûches de Noël plus savoureuses que ...

Cette année – ne nous en voulez pas – on brise les traditions. Fini la bûche classique en fin de repas de Noël: on veut de l’originalité et pourquoi pas un peu plus de légèreté. Comment impressionner ...