La pulpe de fruits ou de légumes n’est pas toujours appréciée. Et c’est pour cette raison qu’elle finit bien trop souvent à ...

En douceur, sans s’astreindre à un régime particulier, notre corps retrouve son rythme de croisière pour passer l’hiver.

Dans la cuisine, certains gestes semblent anodins, presque automatiques. On épluche, on prépare, on goûte, sans toujours mesurer les risques que peuvent dissimuler certains aliments. Et pourtant, il ...

Les agrumes tels que les oranges peuvent contribuer à faire baisser la tension artérielle grâce à leurs vitamines, leurs minéraux et leurs composés végétaux. Une étude publiée en 2021 dans la revue ...

Comment conserver haricots, pois chiches et lentilles ? Conseils simples pour bien les stocker secs, cuits ou en conserve et éviter le gaspillage.

Journée mondiale du climat. Depuis cinq ans, les étudiants de Junia, regroupement de trois écoles d’ingénieurs de Lille, ont mis en place un festival à Wervicq-Sud, les Briques rouges. En le pensant, ...

Le glucose (molécule de base du sucre) est vital, mais encore faut-il choisir les bons glucides pour notre santé dans ...

Comme notre cerveau a besoin de glucides pour carburer et nos muscles de protéines pour bien fonctionner, le microbiote doit ...

Dans une interview accordée à un média français, Louis Sarkozy, fils de l’ancien président Nicolas Sarkozy, a surpris en proposant de supprimer une grande partie de la signalisation routière en France ...

« Sud Ouest » a demandé à 10 libraires du département de présenter leur livre coup de cœur en lien avec la Dordogne. BD, ...

Face aux catastrophes climatiques, à la montée des néofascismes, aux bouleversements dus à l’I.A., aux conflits mondiaux, bref, face au chaos du monde, sommes-nous en panne ...