L’Association française des Maîtres restaurateurs a fait parvenir aux députés un courrier plaidant pour un taux de TVA réduit ...

Concrètement, la nouvelle École hôtelière méditerranéenne se propose de former du CAP (cuisine et restaurant) à bac +3. Les ...

Les voyageurs français apprécient le gain de temps et l’autonomie procurés par les solutions numériques dans les hôtels, mais ...

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Annoncé depuis 2022, la nouvelle enseigne imaginée par Serge, Benjamin et Jérémie Trigano va prochainement voir le jour en ...

L’Umih a tenu son 73e congrès annuel à Perpignan du 17 au 19 novembre derniers. “Si on ne met pas en place des dispositifs ...