Les voyageurs français apprécient le gain de temps et l’autonomie procurés par les solutions numériques dans les hôtels, mais ...

Concrètement, la nouvelle École hôtelière méditerranéenne se propose de former du CAP (cuisine et restaurant) à bac +3. Les ...

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) et l’Association Nationale des Maires de Communes Thermales ...

Zannier Île de Bendor : En mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, ...

Les élèves ont pu se rendre à Tokyo et Tachikawa. À l’issue de ce séjour riche en rencontres, les jeunes professionnels ont significativement élargi leur vision des possibles. Forts de cette ouverture ...

Annoncé depuis 2022, la nouvelle enseigne imaginée par Serge, Benjamin et Jérémie Trigano va prochainement voir le jour en ...

L’Umih a tenu son 73e congrès annuel à Perpignan du 17 au 19 novembre derniers. “Si on ne met pas en place des dispositifs ...

La route vers le Bocuse d’or 2027 s’ouvre pour Maxence Baruffaldi. Le jeune chef a été désigné le 21 octobre dernier, à la ...

Le guide est disponible en téléchargement gratuit sur le site de l’Umih “S’engager pour des pratiques & relations ...

Les lauréats : 1ère place : Flavie Besson du lycée Médéric à Paris 2ème place : Sheherazade Sciortino du lycée Pierre et Marie Curie à Freyming-Merlebach en Moselle 3ème place : Noha Rompillon de ...

Breizh recrutement c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, ...

En tant que présidente de la CHTM, Véronique Siegel fixera la politique de la commission, siègera au conseil d’administration ...