Les voyageurs français apprécient le gain de temps et l’autonomie procurés par les solutions numériques dans les hôtels, mais ...

Concrètement, la nouvelle École hôtelière méditerranéenne se propose de former du CAP (cuisine et restaurant) à bac +3. Les ...

Le Groupement des Hôtelleries & Restaurations de France (GHR) et l’Association Nationale des Maires de Communes Thermales ...

Zannier Île de Bendor : En mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, ...

Les élèves ont pu se rendre à Tokyo et Tachikawa. À l’issue de ce séjour riche en rencontres, les jeunes professionnels ont significativement élargi leur vision des possibles. Forts de cette ouverture ...

Annoncé depuis 2022, la nouvelle enseigne imaginée par Serge, Benjamin et Jérémie Trigano va prochainement voir le jour en ...

L’Umih a tenu son 73e congrès annuel à Perpignan du 17 au 19 novembre derniers. “Si on ne met pas en place des dispositifs ...

La route vers le Bocuse d’or 2027 s’ouvre pour Maxence Baruffaldi. Le jeune chef a été désigné le 21 octobre dernier, à la ...

Accor : Karelle Lamouche nommée PDG Europe et Afrique du Nord pour les marques Premium, Milieu de gamme et Économie ...

Adoption progressive des agents IA, innovations technologiques dans la production alimentaire, management basé sur l’humain, ...

Pour remédier à la pénurie de personnel, certains pensent qu’il faudrait que les CHR commencent par offrir à leurs employés ...

À partir de 0,60 € par jour et par chambre, hors téléviseur et connexion wi-fi. Pour les hôteliers déjà abonnés à l’offre de ...