1 Préchauffer le four à 150°C. Dans un saladier, pétrir le parmesan, la farine et le beurre jusqu’à obtenir une pâte sablée. L’étaler sur une plaque et enfourner jusqu’à ce que le crumble soit doré. 2 ...

Si les repas de fêtes sont souvent copieux, les fruits de mer ont l’avantage d’être légers et raffinés. Ils ouvrent le bal avec élégance sans alourdir les convives avant la traditionnelle dinde ou la ...

La tajine est un plat emblématique de la cuisine maghrébine, particulièrement apprécié au Maroc. Ce mets tire son nom du récipient en terre cuite dans lequel il est cuit, doté d’un couvercle conique ...

La clémentine est le fruit vedette du mois de novembre. Son odeur embaume une pièce dès que l'on commence à l'éplucher. Et quel plaisir de déguster une clémentine de Corse délicatement acidulée à ...

Pas à pas, découvrez comment préparer ce délicieux cheesecake au chocolat façon crumble. Idéal pour le dessert, le goûter ou tout autre moment gourmand, le dessert au chocolat à la fois fondant et ...

250 ml d’eau, 50 g de beurre, 150 g de farine, 3 œufs, 150 g de gouda vieux râpé, 1 càs de paprika, 5 cl de lait. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Versez l’eau dans une casserole et faites-la ...

Facile à préparer et prêt en moins d’une demi-heure, le crumble minute pommes et éclats de noisette sent bon la douceur des vergers et la chaleur des cuisines familiales. Ce dessert combine les ...

Mario Stroeykens, Matthieu Epolo et Michel-Ange Balikwisha ne deviendront pas des Diables rouges. Ce vendredi, les trois joueurs ont été sélectionnés par la République démocratique du Congo. Si ces ...

Le collège a participé à la semaine « Au pré de l’assiette ». Jeudi 9 octobre, le menu proposé aux collégiens oléronnais était composé uniquement de produits locaux Le collège Aliénor-d’Aquitaine a ...

Un duo qui fonctionne à tous les coups : la douceur légèrement sucrée des oignons rouges confits et la puissance fondante du gorgonzola ! Cette tarte fine est un incontournable des apéros d'automne ou ...

Publié le 10/10/2025 à 05:05 Valeria Lotti est une journaliste et rédactrice spécialisée en santé, bien-être et psychologie, avec plus de 10 ans d'expérience dans la rédaction de contenus médicaux et ...

En quête d’un dessert rapide à faire pour régaler la famille ou épater la galerie ? Suivez le chef Cyril Lignac pour cette recette gourmande et réconfortante ! Les températures sont en baisse, le ciel ...