Le pacche sulle spalle di Antonino Cannavacciuolo sono una benedizione o portano male? Abbiamo controllato che fine hanno ...

Oltre alla cucina italiana, l'Unesco riconosce molte pratiche alimentari e tradizioni culinarie nel mondo come patrimonio ...

Col tricolore sul Colosseo questa cosa ci sta sfuggendo di mano. E comunque quella italiana non è la prima cucina premiata ...

Il dolce, nato a Verona appena dopo il pandoro, con una grande quantità di burro potrebbe essere un ottimo candidato per fare ...

Qual è il pandoro migliore tra Maina, Bauli, Balocco, Paulani e Melegatti, nel 2025? Abbiamo provato i pandori del ...

A Milano ha appena aperto il nuovo Brewfist Pub – Conchetta all’angolo tra via Conchetta e via Ettore Troilo. Ecco com'è, ...

Quel che è diventato Patrimonio Unesco non è la pasta al forno, non è il sapere dell’allevatore e di sicuro non è la Nutella; ...

Dalila Esposito ha vinto, nel 2025, il premio miglior panettone emergente nella classifica del panettone artigianale di ...

Questa mattina, dopo due anni dall'inizio formale della candidatura, la cucina italiana è diventata Patrimonio Immateriale ...

Che suono fa la vita quando MasterChef finisce? Nessun suono, dicono i superstiti. Eleonora Riso, battitore libero e alloro alla scorsa edizione, parla di silenzio apatico: la cornetta rimane muta e ...

La torta Angelica è una ciambella di pasta brioche soffice e intrecciata, ottenuta stendendo l’impasto, distribuendo il ripieno – tradizionalmente uvetta – e arrotolando il tutto prima dell’intreccio ...

La nuova stagione di MasterChef Italia è quasi al via, e Bruno Barbieri ha un consiglio per gli aspiranti partecipanti.